油炸休闲食品深受大众的追捧，味道鲜美香脆可口，例如油炸花生、油炸蚕豆，炸麻花、炸春卷、炸丸子、油条、油饼、面窝、炸薯条、炸面包以及零食里的炸薯片、油炸饼干等。
该翻斗机可以实现油炸食品同时也可以水煮加工，一机多用
该款翻斗式油炸锅是市场上比较常见的油炸设备之一，设备的性能稳定，可用于不同食品的油炸和水煮加工。在加工中该设备可实现自动控温，油炸自动分离和过滤，这样加工的产品质量和口感都更好。
该设备有7大特点：
1、该锅自动控温，油渣自动分离，自动过滤，操作简单，省油、省事、省工。不需要每天清理油渣，可减少清油渣时带出的油可省油5%，根据炸制的食品不同，用户可自行掌握清油渣时间。
2、清渣方便，锅底部设计有专门的清渣装置不需要把油全部放出也可清渣，操作方便，干净卫生。
3、起火快，炸制的食品，色鲜味正，颜色始终如一，不出老油现象产量高，由于温度自动控制，一般工人都可站锅操作。
4、节能，机体有双层保温棉。
5、该设备采用特殊火道设计，加热功率高，节省燃料。燃料可为煤、电、油、气等。
6、该设备可实现自动翻斗，快捷方便，节省人力，减少投入成本。
7、设备的材料可定制。
