豆巴又名豆巴子,还有月亮巴的名称,每个地方的叫法不同,但都是同一种食物,源于江西客家一带一种特色零食。那做豆巴子的时候需要注意哪些事项呢?如果传统手工做豆巴子,要注意原材料的制作与油温的掌控。还有对于时间的掌控都有一些要求。如果时间长,就会炸的老一些,如果时间不够,那炸出来的豆巴子口感达不到,也是不行!
福通豆巴机的出现,解决这诸多的问题,全程自动化生产,为了避免一次打糊过多,时间长容易醒发问题,本机器自带冷循环,控制米面糊温度。防止糊醒发造成浪费。采用翻转式出料,自动脱膜,成型效果好。自动注糊,注糊量大小,厚薄可调,模具可定制。自动下锅,达到设定的温度自动停止工作,温度一旦低于设定温度,自动工作加热。放油量少,升温快,只需15-20分钟左右!
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