但是当前手工面点制作已经不能满足社会生产的需要,复杂的工艺技术,高昂的劳动力和原料成本使得手工面点只适用于小型市场。由于社会的飞速发展,人们生活水平的不断提高,生活方式和消费结构产生变化,消费能力显著提升,面点行业在当前形式下有着远比以往更加广阔的市场。为了市场飞速发展的社会,满足市场的需求,机械设备在食品行业得到了应用,并且推出了很多的高科技设备,这些设备的自动化程度高,应用起来更加的方便,同时工作效率,产品质量都很好,应用机械设备进行食品加工,更能实现食品的干净卫生,消费者也更加的放心。
食品机械各式各样,在食品加工中的应用效果也比较显著,深受各大商家的青睐。法饼机是食品行业中常用的面坯成型设备,面坯大致整形后放入入料口,调节需要的厚度后,机器自动按照客户定做的模具尺寸成型大小一致的饼坯;自动回收边角料到回料箱里,大大提高了工作效率,不同厚度的面坯皆可适用。根据工艺需要,可以自由选择自动撒面粉功能。底部和上部两道自动撒面粉,可分别控制。法饼机可以将面坯加工中圆形、方形、其他多种形状,该设备的操作非常简单,不需要过多的人工,一个人就可实现设备的正常运行。
食品机械的使用推动了食品加工行业的进步,法饼机的应用则为面点加工带来了方便,提高了面食加工的生产效率,减少了人工的投入,提高了产品的质量,也解决了传统制法中存在的一些问题。法饼机加工的产品外形和口感都不错,更加的干净卫生,为消费者提供更放心的食品。