但是当前手工面点制作已经不能满足社会生产的需要，复杂的工艺技术，高昂的劳动力和原料成本使得手工面点只适用于小型市场。由于社会的飞速发展，人们生活水平的不断提高，生活方式和消费结构产生变化，消费能力显著提升，面点行业在当前形式下有着远比以往更加广阔的市场。为了市场飞速发展的社会，满足市场的需求，机械设备在食品行业得到了应用，并且推出了很多的高科技设备，这些设备的自动化程度高，应用起来更加的方便，同时工作效率，产品质量都很好，应用机械设备进行食品加工，更能实现食品的干净卫生，消费者也更加的放心。
食品机械各式各样，在食品加工中的应用效果也比较显著，深受各大商家的青睐。法饼机是食品行业中常用的面坯成型设备，面坯大致整形后放入入料口，调节需要的厚度后，机器自动按照客户定做的模具尺寸成型大小一致的饼坯；自动回收边角料到回料箱里，大大提高了工作效率，不同厚度的面坯皆可适用。根据工艺需要，可以自由选择自动撒面粉功能。底部和上部两道自动撒面粉，可分别控制。法饼机可以将面坯加工中圆形、方形、其他多种形状，该设备的操作非常简单，不需要过多的人工，一个人就可实现设备的正常运行。
食品机械的使用推动了食品加工行业的进步，法饼机的应用则为面点加工带来了方便，提高了面食加工的生产效率，减少了人工的投入，提高了产品的质量，也解决了传统制法中存在的一些问题。法饼机加工的产品外形和口感都不错，更加的干净卫生，为消费者提供更放心的食品。
