福通机械的油炸锅型号有很多种，全自动油炸锅还有翻斗式油炸锅，机器的优点有很多，主要包括：
1、 该锅自动控温，油渣自动分离，自动过滤，操作简单，省油、省事、省工。不需要每天清几次油渣，可减少清油渣时带出的油可省油5％，根据炸制的食品不同，用户可自行掌握清油渣时间。
2、 清渣方便，锅底部设计有专门的清渣装置不需要把油全部放出也可清渣，操作方便，干净卫生。
3、 起火快，炸制的食品，色鲜味正，颜色始终如一，不出老油现象产量高，由于温度自动控制，一般工人都可站锅操作。
4、 节能，机体有双层保温棉。
5、 该设备采用特殊火道设计，加热功率高，节省燃料。燃料可为煤、电、油、气等。
6、 该设备可实现自动翻斗，快捷方便，节省人力，减少投入成本。
7、 设备的材料可定制。
8、自动出料，通过电机驱动的方式，炸制完成后自动提升并沥油后自动倒出，减轻工人的劳动强度，确保产品炸制时间的统一。
9、采用只能型数字显示温控器，方便实用。自动控温通过电控仪表进行控制，当油温高于设定温度时，加热装置停止加热，当油温低于设定温度时，加热装置开始加热，确保产品的炸制温度，提高了产品质量。
10、本炸锅采用双搅拌系统，使油炸食品油炸的颜色跟均匀，自动搅拌确保产品炸制的均匀度，防止产品因挤压而相互粘连。
11、采用独特的炉灶构造，是燃料更充分，减少浪费，升温快。节能效果明显，使用成本低。
12、可燃气、柴油、电加热。
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