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我国食品机械标准已成行业热点

文章出处:未知作者:admin人气:发表时间:2017-08-26 15:01【

  随着人民生活水平和食品加工综合生产能力的提高,为食品机械的技术、种类等提出了新的更高要求。现在消费者不仅满足于吃饱,而且要求吃好,要求能够提供花色品种更多、质量更好、营养更丰富、更加安全卫生的深加工食品。

 

  进入新世纪后,我国食品机械行业标准工作面临一个新的发展时期。通过技术标准的研究和制修订工作,加快与国际接轨的步伐,提升产业升级,扩大对外出口,遏制外国的技术贸易壁垒,为食品安全提供标准化技术支撑,这已成为当今我国食品机械标准工作的热点问题。

 

  为了适应多变的市场,满足不同食品加工厂需求,越来越多的食品机械生产企业开始开发非标机械,以人为本甚好,但如果形成盲目开发,在功能上没有很好的体现用户的目的,设备会造成停机,不实用,甚至浪费。

  因此行业标准的建立就显得极其重要,我国现有食品机械的标准和指导性规范已不适应全球化的发展要求,在很大程度上是我国缺乏先进适用的、符合国际通行要求的技术标准和规范,我们现在极引用欧盟标准和国际标准,制定或修订国内技术标准,尽快改变我国技术标准落后的面貌。

  如今不仅迫切需要先进适用的食品机械满足市场要求,而且对食品机械标准也是一个全新的考验。我们应该立足现有基础,以市场为导向,以企业为主体,广泛吸收社会力量参与,以适应经济全球化的发展要求,全面提高食品机械标准化水平。

  适应经济全球化的新形势,加大采用国际标准和国外先进标准的力度,提高我国食品机械产品、企业和产业在国际市场的竞争力。技术标准的设计,要考虑国际标准化的通行做法,要适应国际标准化形势的变化,以便使我国的食品机械标准工作融入国际标准化的大家庭。同时,也要充分考虑中国的特色。

  总体来说,面对如此之大的市场需求和发展机遇,我国
食品机械行业应该尽快改变中低端产品过剩高端产品不足的局面,加快制定行业标准规范;生产企业需要加大自动化设备改造,提升产品技术含量,开发出产销对路的大型成套生产线,从而在国内外市场中立于不败之地